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Toñín Pérez Iván Hernández y llevaron el sello de Ávila a CulinArt Sierra Oeste

julio 9, 2026 por admin

El cocinero abulense y el maestro panadero de Las Navas del Marqués fueron algunos de los nombres de la cita gastronómica celebrada en la Sierra Oeste madrileña La gastronomía abulense volvió a situarse en el foco durante la octava edición de CulinArt Sierra Oeste, celebrada en Robledo de Chavela, donde el chef Iván Hernández Blázquez, responsable … Leer más

Panadería La Moderna, estuvo en Barcelona presente en Alimentaria, la feria de alimentación más importante de Europa

marzo 26, 2026 por admin

Los pasados 23,24,25 y 26 de marzo se llevó a cabo la feria de alimentación más importante de Europa ( Alimentaria ) en Barcelona, a la cual asistió nuestro maestro panadero “ Toñin” junto a molinos del Duero. No nos pudimos perder esta fecha y conseguimos desarrollar y elaborar los productos de calidad que tanto … Leer más

Miguel Ayuso de “Directo al Paladar”, nos visita en La Moderna para un nuevo capitulo de “Carretera y Zampa”.

octubre 29, 2024 por admin

“Directo al Paladar” es el proyecto de Miguel Ayuso que desde su página web www.directoalpaladar.com , nos cuenta de las delicias que nos podemos encontrar en los diferentes rincones de España. En esta ocasión, nos visita en Las Navas para un nuevo capítulo de “Carretera y Zampa”, del que os dejamos un corte.   Publicación … Leer más

Panadería La moderna en SerÁvila

Compartimos unos momentos con Ser Ávila, en nuestro paso por los medios.

marzo 10, 2024 por admin

Esta vez fue Ser Ávila quién se intereso por saber más de nosotros. Os dejamos el audio del momento, para compartirlo con vosotr@s.

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