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“Directo al Paladar” es el proyecto de Miguel Ayuso que desde su página web www.directoalpaladar.com , nos cuenta de las delicias que nos podemos encontrar en los diferentes rincones de España. En esta ocasión, nos visita en Las Navas para un nuevo capítulo de “Carretera y Zampa”, del que os dejamos un corte. Publicación … Leer más
Esta vez fue Ser Ávila quién se intereso por saber más de nosotros. Os dejamos el audio del momento, para compartirlo con vosotr@s.
Reconocimiento a la panadería de Juan Antonio Pérez Cuarta generación de la centenaria panadería La Moderna, de Las Navas del Marqués, recibe el reconocimiento como recompensa a su trabajo y esfuerzo. Tal y como ya hiciera en 2017, proclamándose ganador del primer premio del II Campeonato de Panadería Artesana de Intersicop, celebrado en la … Leer más
El pasado jueves nos visitó aquí la tierra un conocido programa que recorre todas las partes del país en busca de los mejores artesanos y materias primas.
Panadería La Moderna no pudo faltar a la cita junto con unos de sus amigos y mejores hosteleros de las navas del marqués y me atrevería afirmar que de España, a cargo de su centenario Restaurante (Montecarlo) el chef Alberto Rosado.