Entrevista a Toñin de Panadería la Moderna en Onda Agraria de Onda Cero

Compartir

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email

Entrevista a Toñin de ‘Panadería la Moderna’ en Onda Agraria de Onda Cero, con motivo del “Día Mundial del Pan”.

El pasado 16 de octubre se celebró el “Día Mundial del Pan” y Onda Cero a través de su programa Onda Agraria con Pablo Rodríguez y Soledad de Juan quisieron hacer un pequeño homenaje al primer alimento natural.

Estuvimos hablando largo y tendido sobre las nuevas tendencias y beneficios del pan así como los diferentes tipos de masas madre y prefermentos existentes.

Desde panadería la moderna quisimos defender nuestra postura acerca del tema y ver cómo los diferentes restaurantes y establecimientos de la Sierra Oeste ( sierra de Guadarrama) de Madrid y Ávila se están involucrando en esta incombinable labor.

Por último dar las gracias a Marcos por esa bonita entrevista en la cual nos sentimos muy a gusto.

 

 

 

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.